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2010-08-24T17:48:25Z
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2000-01-01T00:00:00Z
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SALITERHOF
http://rk.twoday.net/stories/saliterhof/
HAllO hier eine Beschwerde !!!!! <br />
<br />
Ich war Gestern In Jois am Neusiedlersee im SALITERHOF zu Mittag ,und Ich muss sagen das Essen war einfach schlecht.<br />
<br />
Also die Suppe lauwarm und kein Geschmack ,der Salat kam zur gänze aus der Dose , 3. das Grillkotlett das Tropfte nur so vor Öl ebenso die Pommes(musste erstmal drei Servietten auflegen und die schwammen auch gleich in Öl und keinerlei Geschmack hatte dieses Essen ,der Koch wollte so Glaube ich mit dem viel zu vielen Knoblauch vom eigentlichen ablenken.<br />
<br />
Also Ich bin ja oft und gut Essen aber das dort eine Gaumenbeleidignug .<br />
<br />
Und das Beste ich zahlte den vollen Preis,eine Frechheit!!!!!!<br />
<br />
elgasz03@gmx.net <"Günther Gasch">
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Copyright © 2010 rk
2010-08-24T17:45:00Z
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mörwald
http://rk.twoday.net/stories/moerwald/
guten tag,<br />
<br />
nachdem herr mörwald in österreich den anspruch der höchsten GASTRONOMIE<br />
vorgibt, müßte er sich auch daran halten.<br />
dazu meine erfahrungen:<br />
freitag, 4.9.09 - ca. 22.00 uhr<br />
nach dem konzertbesuch in GRAFENEGG<br />
reservierter tisch in einem nebenzimmer<br />
wir waren 4 personen von service war kaum zu sprechen. es rannten ausschließlich ahnungslose<br />
mitarbeiter durch die gegend. unsere vorspreisen wurden an 2 anderen tischen angepriesen, wieder in die küche gebracht und dann später "KALT" serviert.<br />
den wein mußten wir uns selbst kühlen, da das servicepersonal die<br />
flasche neben den eiskühler gestellt hatte. eingeschenkt haben wir uns<br />
dann auch meistens selbst, da wir ja den wein zum essen benötigt haben.<br />
auch eine kalte hauptspeise, wurde dann wieder gewärmt, gehört so nicht in dieses haus.<br />
die anderen beiden tische hatten mit ähnlichen problemen zu kämpfen.<br />
da hilft am schluß dann auch kein GRATIS-CHAMPAGNER zur entschuldigung.<br />
auf diesem NIVEAU darf nicht nur der PREIS stimmen!!!!<br />
nebenbei erwähnt, im dazugehörigen HOTEL gab es dann im bad die vorleger mit dem schmutz der vorgänger.<br />
um MÖRWALD-BETRIEBE sollte man lieber einen Bogen machen.<br />
vielleicht können sie dies veröffentlichen.<br />
mit besten grüssen<br />
<br />
klaus richter<br />
dr. hermann schellmoser<br />
<br />
eine beschwerde an herrn mörwald blieb unbeantwortet
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2009-09-09T09:22:00Z
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Magdalenenhof von Gerer
http://rk.twoday.net/stories/magdalenenhof-von-gerer/
Bericht von Florian Holzer im Kurier vom 27.August 2009<br />
<br />
"Ganz fertig ist das Gasthaus .... noch nicht<br />
Auch die Küche ist noch nicht komplett,die Köche noch nicht vollständig vertreten ?"<br />
Wie darf man sich das vorstellen, Essen auf der Baustelle, wer kocht ?<br />
Aber vielleicht war der Beitrag nur eine kleine Starthilfe.<br />
<br />
P.s.: wie die definitiv hausgemachten Semmelknödeln<br />
(weil quasi ungesalzen)!!!!!!!!
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2009-08-23T07:20:00Z
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Österreichs Köche protestieren gegen "Michelin"-Rückzug
http://rk.twoday.net/stories/oesterreichs-koeche-protestieren-gegen-michelin-rueckzug/
05.06.2009 | 15:05 | <br />
Der internationale Gourmetführer nimmt österreichische Lokale ab 2010 aus der Wertung. <br />
Heimische Spitzenköche gehen auf die Barrikaden, gerade in wirtschaftlich schwierigen <br />
Zeiten seien die Sterne essenziell.<br />
Der Tiroler Spitzenkoch Simon Taxacher forderte die Betreiber des Guide Michelin auf, <br />
"sich nicht aus der Verantwortung zu stehlen",<br />
"Ich wollte neun Millionen Euro in ein Hotel investieren", erklärt Taxacher. Ohne die Klientel <br />
der Michelin-Leser müsse er das Projekt aber abblasen.<br />
(DiePresse.com)<br />
<br />
Sehr geehrte Spitzenköch Lokalführer sind für die Gäste und nicht Teil ihrer <br />
Marketingabteilung.<br />
Aber wie schon Wolfram Siebeck vor Jahren feststellte <br />
besteht hier ein gewisser Grad von Verhaberung.<br />
<br />
Rk.
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2009-06-08T12:49:00Z
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